Hoşgeldiniz.

Evde Ekmek Yapımı Tarifi ev ekmeği tarifi - evde ekmek nasıl yapılır - ekmek tarifi MALZEMELER: 1 kg. (8-9 bardak) un. 1/2 bardak açma payı

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Evde Ekmek Yapımı Tarifi

    Sponsorlu Bağlantılar




    Evde Ekmek Yapımı Tarifi


    ev ekmeği tarifi - evde ekmek nasıl yapılır - ekmek tarifi



    MALZEMELER:

    1 kg. (8-9 bardak) un.

    1/2 bardak açma payı un.

    50 gr. (2 yemek kaşığı tepeleme) yaş maya.

    1/2 bardak ılık su.

    1 yemek kaşığı silme tuz.

    1 yemek kaşığı tepeleme tozşeker.

    1 yemek kaşığı bitkisel sıvıyağ.

    YAPILIŞI:

    1 kilo unu hamur tahtasına eleyin. Ortasını genişçe açın. Unun ortasında mayayı bir bardak ılık su katarak ezin. Biraz un karıştırarak yumuşakça bir hamur yapın; üzerini kalan unla kapatın.

    5-10 dakika sonra un ayrılıp çatlamaya başlayınca ortasını açın. Tuz, şeker serpin; yağ koyun, kalan ılık suyu katarak hamuru yoğurun.

    Dibi unlanmış bir kaba alın ve üzerini örtün. İki misli kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. Tekrar hamur tahtasına alıp bir iki kez yoğurun.

    Yuvarlak ekmekler yapın ve yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Tekrar mayalandırın. Mutfak makasıyla ekmeklerin üzerini çaprazlama kesin;

    Önce kızgın fırında 5-6 dakika pişirin, sonra ısıyı normale getirin, 25 dakika daha pişmesini sağlayın.




    Paylaş Facebook Twitter Google



  2. Sponsorlu Bağlantılar

 

 
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.