Hoşgeldiniz.

Keşam Çorbası Malzemeler: 1 çay bardağı köftelik bulgur, 1/2 çay bardağı irmik, 400�500 gr süzme yoğurt, 1 lt su (6 su bardağı), 3�4 diş sarımsak,

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Keşam Çorbası tarifi yapılışı

    Sponsorlu Bağlantılar




    Keşam Çorbası
    Malzemeler: 1 çay bardağı köftelik bulgur, 1/2 çay bardağı irmik, 400�500 gr süzme yoğurt,

    1 lt su (6 su bardağı), 3�4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

    1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber.

    Yapılışı: Süzme yoğurdun üzerine su ilave edilerek iyice ezilir. Pütürsüz hale gelen karışımın içine köftelik bulgur ve irmik ilave edilerek karıştırılır. Birkaç kez karıştırıldıktan sonra tencere ocağa alınır ve karışım kaynayana kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırılır. İnce bulgur piştiği zaman tencere ocaktan alınır. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağı konduktan sonra ocak yakılır. Kızdırılan yağın içine dövülmüş sarımsak ilave edilir ve altüst edildikten sonra pişen çorbanın üzerine ilave edilir. Yeterli miktarda tuz ilave edilir.

    Paylaş Facebook Twitter Google



  2. Sponsorlu Bağlantılar

 

 
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.